Patelnia gazowa 900.PTG - 05 Ex
Patelnia gazowa jest urządzeniem stosowanym w ciągach technologicznych lub pracujących samodzielnie.
Patelnia przeznaczona do obróbki termicznej produktów żywnościowych, zwłaszcza smażenia potraw mięsnych, rybnych, mącznych.
Patelni gazowej nie można używać jako urządzenia do smażenia w głębokim tłuszczu (jako frytkownicy).
Patelnia gazowa wyposażona jest w termostat zabezpieczający przed nadmiernym wzrostem temperatury powierzchni misy oraz zawór gazowy automatycznie odcinający dopływ gazu w przypadku zgaszenia płomienia palnika lub spadku ciśnienia w instalacji gazowej.
Panel sterowania umożliwia płynną regulację temp oraz jej sprawdzanie w czasie rzeczywistym, co zapewnia pełną kontrolę podczas przygotowywania produktów.
Przechył misy o pojemności roboczej 80 l zapewnia maksimum bezpieczeństwa podczas jej użytkowania.
Opis produktu:
- wymiary: 900 x 900 x 900 mm
- szerokość: 900 mm
- głębokość: 900 mm
- wysokość: 900 mm
- moc całkowita: 18,0 kW
- pojemność misy: 80 l
- powierzchnia robocza: 0,50 m2
- zasilanie: NPE 230V 50 Hz
- przyłącze gazu: R1/2"
- wychył misy: elektryczny
- płynna regulacja temperatury
- palnik z zabezpieczeniem przeciwwypływowym
- palnik pilotujący
- płomień oszczędnościowy 25% maksymalnego zużycia gazu
W przypadku wysprzedania zapasu magazynowego termin realizacji może nieznacznie wydłużyć się.