Smażalnik ciśnieniowy ADA-SCG-11
Smażalnik ciśnieniowy ADA-SCG 11 przeznaczony jest do przyrządzania produktów w gorącym oleju w nadciśnieniu. Smażalnik nadaje się do smażenia nie tylko produktów mięsnych (drobiu, wieprzowiny, ryb) w specjalnych panierkach ale równiez warzyw (ziemniaki, pieczarki). Urządzenie to zapewnia krótki czas smażenia bez wnikania oleju w produkt, co zapewnia znakomite walory smakowe.
Smażalnik ciśnieniowy posiada zimną komorę, gdzie osadzają się resztki produktu, a ponieważ jest tam niższa temperatura nie podlegają one przypaleniu, dzięki czemu nie zanieczyszczają oleju.
|
Dane techniczne
|
ADA-SCG-11
|
|
Moc palnika [kW]
|
11
|
|
Zużycie gazu B/P [kg/h]
|
0,78
|
|
Zużycie gazu E [m3/h]
|
1,14
|
|
Max wsad [kg]
|
2,5
|
|
Max pojemność oleju[dm3]
|
12
|
|
Ciśnienie robocze [MPa]
|
0,04
|
|
Temperatura pracy [°C]
|
160-170
|
|
Wymiary [mm]
|
400 x 690 x 1080
|
|
Masa [kg]
|
59
|
UWAGA !!!
Serwis po stronie Kupującego, natomiast z naszej strony zapewniamy części zamienne na okres gwarancji (12 miesięcy)!
Termin realizacji to czas oczekiwania to 7 - 14 dni, chyba że urządzenia mamy na magazynie to wtedy 24-48 godzin.
