loadingimg

Wczytuję dane...
Szafa chłodniczo-mroźnicza nierdzewna DM 92110 700x860x2000
Cena:6897,00 PLN*
*cena netto, bez podatku VAT
Produkt dostępny!
  • Model: DM 92110
  • Gwarancja: 12 miesięcy
  • Realizacja zamówienia: 21 dni

  • Opis produktu

Szafa chłodniczo-mroźnicza nierdzewna  DM 92110







Najważniejszym obszarem zastosowań chłodnictwa jest utrwalanie, przechowywanie i transport łatwo psujących się artykułów spożywczych.

W przeciwieństwie do innych metod utrwalania,technika chłodnicza pozwala zachować produkty w pierwotnym stanie świeżości, bez zmiany smaku, koloru, czy wartości odżywczych.

Obniżenie temperatury produktów spowalnia tempo przemian fizycznych, biochemicznych i mikrobiologicznych.

Następuje zmniejszone parowanie i mniejszy ubytek masy produktu, a wzrost większości bakterii i pleśni zostaje zahamowany.

Szafy chłodnicze i mroźnicze służą do przechowywania produktów w niższych temperaturach.

Szafa chłodnicza zajmuje bardzo ważne miejsce w profesjonalnej kuchni, w dzisiejszych realiach nie sposób bez niej funkcjonować.

Opis produktu:

  • szafa chłodniczo-mroźnicza nierdzewna
  • standardowo wyposażona w zamek
  • komora wyposażona w 3 ruszty 2/1 GN
  • urządzenie przystosowane do pracy w temperaturze otoczenia do +32 °C i wilgotności względnej powietrza do 60 %
  • mozliwość zastosowania samodomykacza za dodatkową opłata 



Dane techniczne:

  • moc: 610 W
  • zasilanie: 230 V / 50 Hz
  • zakres temp.:
  1. komora chłodnicza -2 .... +10 [°C]
  2. komora mroźnicza -14 ....-21 [°C]
  • pojemność komory: 2 x 350 l



Wymiary: 

  • 700 mm x 860 mm x 2000 mm
  • szerokość: 700 mm
  • głębokość: 860 mm
  • wysokość: 2000 mm 




W przypadku wysprzedania zapasu magazynowego termin realizacji może nieznacznie wydłużyć się.