loadingimg

Wczytuję dane...
Szafa chłodnicza piekarnicza DM 92112 700x860x2000
    • następny
    •  
Cena:4341,00 PLN*
*cena netto, bez podatku VAT
Produkt dostępny!
  • Model: DM 92112
  • Gwarancja: 12 miesięcy
  • Realizacja zamówienia: 14 dni

Polecamy
  • Opis produktu

Szafa chłodnicza piekarnicza  DM 92112







Najważniejszym obszarem zastosowań chłodnictwa jest utrwalanie, przechowywanie i transport łatwo psujących się artykułów spożywczych.

W przeciwieństwie do innych metod utrwalania,technika chłodnicza pozwala zachować produkty w pierwotnym stanie świeżości, bez zmiany smaku, koloru, czy wartości odżywczych.

Obniżenie temperatury produktów spowalnia tempo przemian fizycznych, biochemicznych i mikrobiologicznych.

Następuje zmniejszone parowanie i mniejszy ubytek masy produktu, a wzrost większości bakterii i pleśni zostaje zahamowany.

Szafy chłodnicze i mroźnicze służą do przechowywania produktów w niższych temperaturach.

Szafa chłodnicza zajmuje bardzo ważne miejsce w profesjonalnej kuchni, w dzisiejszych realiach nie sposób bez niej funkcjonować.



Opis produktu:

  • szafa chłodnicza piekarnicze ze stali nierdzewnej
  • standardowo wyposażona w zamek
  • w standardzie 10 poziomów prowadnic na tace
  • urządzenie przystosowane do pracy w temperaturze otoczenia do +32 °C i wilgotności względnej powietrza do 60 %
  • bez samodomykacza, możliwość zastosowania samodomykacza w drzwiach za dodatkową opłatą 




Dane techniczne:

  • moc: 510 W
  • zasilanie: 230 V / 50 Hz
  • zakres temp.: +2 ... +10 [°C]
  • pojemność komory: 700 l
  • pojemność: 20 tac 400 x 600 [mm]
  • wymiary: 700 x 860 x 2000 mm
  • szerokość: 700 mm
  • głębokość: 860 mm
  • wysokość: 2000 mm 




W przypadku wysprzedania zapasu magazynowego termin realizacji może nieznacznie wydłużyć się.